コラーゲン
美肌はコラーゲンの補充が大切
美肌を目指すならお肌に必要な成分であるコラーゲンを補充してやる
お肌に良いコラーゲン
コラーゲンは、私達の体の中に含まれているたんぱく質で、体内のたんぱく質量の中の約約20〜30％がコラーゲンになり、コラーゲンの半数近くが皮膚に、20％程度が骨や軟骨などになります。
コラーゲンは細胞の新陳代謝を良くする働きをしていますので、コラーゲンの働きを高めることは、皮膚の活性化につながります。
皮膚は、表皮、真皮、皮下組織の３つの構造から成っていて、私達が目にしているのは表皮の部分ですが、一番重要な部分はその下の部分の真皮です。
真皮の70％はコラーゲンで保たれており、コラーゲンの働きが悪くなると変形を起こして、水分を保っている場所が狭くなっていきますと、お肌の水分が減って保湿効果が落ち、乾燥肌になり、様々な肌トラブルを引き起こす原因となります。
美肌を保つためには、コラーゲンはとても重要な成分というわけですが、年を重ねるごとにバランスが崩れて、新しいコラーゲンが作られにくくなります。
コラーゲンの機能の低下は、皮膚だけでなく、血管や骨、目にも影響を及ぼし、血管の弾力が失われて高血圧や動脈硬化を引き起こしたり、骨の組織がもろくなって、骨粗しょう症になったり、白内障の原因になったりしてしまいます。
お肌だけでなく、健康を維持するための方法として、コラーゲンを補充することはとても効果的だといえます。
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コラーゲンを摂る方法
美肌を目指すなら、お肌に必要な成分であるコラーゲンを補充してやることが大切です。
普段の食事に取り入れやすい、身近な食材に鶏肉があり、鶏肉の皮や手羽先、軟骨には、沢山のコラーゲンが含まれています。
また、沖縄で良く食べられている豚足にも、コラーゲンが多く含まれていますし、その他にも、煮魚をした時にできる煮こごり、高級食材であるフカヒレ、うなぎ、なまこなどにも多く含まれています。
ですが美肌のためには、これらの食材に偏ることなく、これらの食材を中心にバランスの良い食事を心がけ、１日にたくさん食べることは避け、毎日少しずつ食べるようにしましょう。
また、コラーゲンを摂取する時に、同時にビタミンＣも摂取するようにすると効果的で、コラーゲンは、食べてからそのまま体内に吸収されるのではなく、一度消化されてアミノ酸に分解され、再び合成されて体内に取り込まれますが、この再合成には、ビタミンＣの手助けが必要となるのです。
コラーゲンだけを多く摂るのではなく、果物や野菜も食べてビタミンＣも多く摂るようにしましょう。
また、紫外線を多く浴びたり、喫煙したりするとコラーゲンにダメージを与えてしまいますし、さらに喫煙は体内のビタミンＣも減少させてしまいますので、美肌のためには禁煙した方が良いでしょう。
ビタミンＣを摂る方法
美肌に効果的で、シミを予防する栄養成分といえば、ビタミンＣです。
１個でビタミンＣを69mgも含むキウイフルーツがおすすめで、その他に、レモン、グレープフルーツ、みかん、いちごなどの果物、また、ブロッコリーやピーマン、かぶ、大根、じゃがいも、さつまいもなどの野菜にも多く含まれています。
ビタミンＣは、ビタミンＥと合わせて摂取すると効果的で、ビタミンＥには新陳代謝を高めて、女性ホルモンを活発化する働きがあります。
ビタミンＥを多く含む食材には、かぼちゃやアボガド、いりごまやピーナッツ、アーモンド、うなぎ、たらこ、あじなどがあります。
ビタミンＣを多く含むブロッコリーやじゃがいものサラダに、ツナやナッツ類をのせてサラダを作ってみると良いでしょう。
また、代謝を促すアスタキサンチンという成分も、シミに効果的で、アスタキサンチンは、鮭やイクラ、エビなどに多く含まれていますので、焼き鮭に、ブロッコリーやじゃがいもなどを添えてみましょう。
また、イクラ丼を作る時に、米酢を使う代わりにレモンを使いますと、とてもさわやかな味に仕上がります。
ビタミンＣとＥ、アスタキサンチンを同時にとれる方法を考えて、色々な料理を作ってみるのも楽しいですし、楽しく美味しく食べて、体の中から綺麗になりましょう。
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